• 1

Рулет со спаржей

Для того что бы приготовить Рулет со спаржей (6 порций) понадобятся следующие продукты:

12 ломтиков пшеничного хлеба из отрубей, 100 грамм сыра (лучше всего подойдет кремовый сыр) 12 приготовленных головок спаржи, 3 столовые ложки натертого сыра (лучше Пармезан), 4 чайных ложки нарезанной петрушки и 1 взбитое яйцо.

 Приступаем с приготовлению...


Разогрейте духовку до 190 С, затем скалкой раскатайте каждый ломтик хлеба. Намажте сверху кремовым сыром и на край каждого ломтика положите по головке спаржи. Закатайте и отложите в сторонк.

В большой емкости смешайте пармезан и петрушку. Намажьте каждый кусочек рулета яйцом. Обваляйте в смеси пармезана и петрушки. Разрежте на 3 части.

Переложите рулет на противен и запекайте в духовке 8 минут.

Как остынет, подавайте на стол!