Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Випічка на швидку руку

Буває, що потрібно приготувати щось смачне і ситне протягом обмеженого часу. І якщо закуски і десерти ми більш-менш освоїли, то з швидкою випічкою виникають проблеми – все ж тесту потрібно час, щоб пропектися. Але є рецепти – справжні палички-виручалочки, коли потрібна випічка на швидку руку.

Банановий кекс з горіхами

Для цієї страви потрібні максимально перезрілі банани – так тісто буде особливо смачним.

Візьми 180 грам борошна, 50 грам вівсяних пластівців, 2 яйця, 5 столових ложок меду або 150 грам цукру, 80 мл рослинного масла, 30 мл молока, 2 банана,100 г волоських горіхів, пів чайної ложки солі, 1 чайну ложку розпушувача.

Підготуй форму для випічки, вистели її папером для випічки і включи духовку. Розімни банан виделкою, додай мед або цукор. У другій посуді змішай борошно, сіль, соду і вівсянку. Горіхи подрібни. Змішай яйця з молоком і олією, потім з’єднай 2 суміші – молочно-яєчну та сипучі інгредієнти, добре вимішуємо. Додай банани і горіхи, перемішати і викласти тісто у форму. Випікати кекс 40 хвилин.

Кокосове печиво

Розсипчасте і тане в роті.

Візьми 90 грам м’якого вершкового масла, 60 г цукру, яйце, 150 грам кокосової стружки, 100 грам борошна, чайну ложку розпушувача, чайну ложку екстракту ванілі.

Збиваємо масло з цукром. Поки воно не посвітлішає. Додай яйце і знову збиваємо. Додай стружку і ретельно перемішай. Окремо змішай борошно з розпушувачем, додай у тісто, перемішати і скачай в циліндр, прибери його в холодильник, обернувши харчовою плівкою.

Розігрій Духовку, а деко застели папером. Остигле тісто поріж на кружечки. Так як тісто трохи розпливеться, виклади його на деко з урахуванням цього, на відстані один від одного. Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Мафіни з шинкою і сиром

Мафіни підійдуть для перекусу – нескладні у приготуванні й ситні.

Тобі знадобиться 200 грам борошна, 50 грам подрібнених вівсяних пластівців, півтори чайні ложки розпушувача, пів чайної ложки солі, яйце, 200 мл молока, 80 мл рослинного або розтопленого вершкового масла, 100 грам твердого сиру, 100 грам шинки, 5 гілочок кропу.

Просій сухі інгредієнти – борошно, сіль, розпушувач, пластівці, перемішай. У другій посуді змішайте яйце, молоко і рослинне масло. Шинку і половину сиру наріж кубиками, половину сиру потри на крупній тертці, кріп вимий і подрібни. З’єднай 2 тіста і вимішуємо. Додай шинку і сир кубиками, кріп. Розкладаємо по формах, не забувай, що кекси піднімуться. Зверху поклади тертий сир. Випікати в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 25 хвилин.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code