Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-7 варіацій на тему Олів’є

Скоро настане новорічна ніч, і до столу за традицією прийнято подавати улюблений багатьма салат Олів’є. Ось кілька варіантів, які допоможуть урізноманітнити приготування цього салату.

Олів’є з яловичиною і яблуками

Для приготування страви тобі знадобляться: 300 грам вареної яловичини, 130 грам майонезу, 100 г консервованого зеленого горошку, 5 варених яєць, 4 варених картоплі, по 3 солоних огірка і варених моркви, цибулина, яблуко, чорний перець, сіль.

Наріж кубиками яловичину, морква, картопля, яйця, огірки, подрібни цибулю і обшпар його окропом, обсушити горошок. Наріж кубиками яблуко, з’єднай всі продукти, поперчити і посолити, додати майонез, перемішати.

Олів’є з вареною ковбасою

Для приготування страви тобі знадобляться: варена ковбаса, яйця, картопля, солоні огірки, зелений горошок, морква, майонез, зелена цибуля, сіль.

Відвари продукти, почисти і наріж маленькими кубиками. Зелену цибулю подрібнюємо, все перемішай і заправ майонезом.

Олів’є по-іспанськи

Для приготування страви тобі знадобляться: 2 картоплини, 3 яйця, мариновані огірки, морква, 2 банки тунця, майонез і сіль.

Розімни зварену картоплю виделкою, яйця натріть на тертці. Огірки і морква поріж кубиками. Змішай інгредієнти і додаємо шматочки тунця. Заправ салат майонезом і посолити за смаком. Прикрасити олів’є по-іспанськи можна оливками і червоним перцем.

Олів’є з печерицями

Для приготування страви тобі знадобляться: 200 грам печериць, 150 грам майонезу, 4 солоних огірка, відварених яєць і картоплі, цибулина, варена морква, банку зеленого горошку.

Наріж кубиками яйця, картопля, морква, огірки, дрібно гриби і цибулю, обсмажити гриби з цибулею на рослинному маслі. З’єднайте всі інгредієнти, додайте горошок, майонез і перемішати.

Олів’є з лососем

Для приготування страви тобі знадобляться: 2 яйця, 2 авокадо, 2 моркви, 200 грам солоного лосося, 200 грам замороженого горошку, 2 столові ложки червоної ікри, 2 свіжих огірки, 150 г майонезу, сіль, перець, зелень за смаком.

Відвари моркву і почисти. Зваріть круто яйця і теж почисти. Розморозь горошок. Великі інгредієнти поріж кубиками, змішай, приправ та відправ настоятися в холодильник.

Олів’є з перепелиними яйцями

Для приготування страви тобі знадобляться: 2 картоплини, 2 моркви, 2 свіжих огірка, 2 маринованих огірка, третину склянки замороженого зеленого горошку, 200 г відвареної телятини або мови, 8 перепелиних яєць, зелену цибулю, 2 столові ложки майонезу, 2 столові ложки сметани, сіль та перець за смаком.

Запечи в духовці картоплю і моркву, очисти. Відвари перепелині яйця, розморозь горошок. Наріж інгредієнти однаковими кубиками, цибулю подрібнюємо. Все перемішай і приправ майонезом зі сметаною, посолити.

Олів’є з каперсами та індичкою

Для приготування страви тобі знадобляться: 400 грам відвареного філе індички, 300 грам майонезу, 150 г консервованого зеленого горошку, 100 грам консервованих каперсів, 5 пір’їн зеленого цибулі, 4 варених яйця і картоплі, 2 свіжих огірка, 1 варена морква.

Філе індички відвари, наріж дрібними кубиками, також наріж морква, картопля, огірки. Обсуши каперси і горошок, з’єднай з іншими продуктами, додаємо майонез і перемішати.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code