Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-5 рецептів річної сальси

Сальса – це мексиканський соус, який дуже популярний серед прихильників правильного харчування. Готується сальса зі свіжих інгредієнтів, повних вітамінів і мікроелементів. З таким соусом будь-яке блюдо придбає зовсім інший смак!

Традиційна сальса – соус на основі помідорів, цибулі, зелені і лимонного соку. Його подають до чіпсів, намазую тортильї, тако і буріто, використовують як доповнення до м’ясних і рибних страв. В сальсі також використовують вигляд стручкового гострого перцю – халапеньо.

Сальса з манго і ревенем

Візьми 3 стебла ревеню, 280 грам очищеного і нарізаного кубиками манго, половинку огірка, халапеньо, 2 столові ложки подрібненого базиліка, столову ложку оливкової олії, чайну ложку подрібненого часнику, половинку червоного цибулі, сік лайма.

У невеликій каструлі скип’яти трохи води, додай і вари 10 хвилин ревінь. Остуди його холодною водою і переклади в миску, додай до нього інші інгредієнти, перемішати.

Сальса з персиками і манго

Тобі знадобиться 4 персика, 4 помідора, манго, половинка червоної цибулини, червоний болгарський перець, 2 халапеньо без насіння, сік лайма, столова ложка меду.

Дрібно наріж всі інгредієнти – помідори, персики, цибулю, манго, перець халапеньо. Змішай всі інгредієнти і дай настоятися, промаринуватися соусу. Сальса подається холодною.

Сальса з креветками

Підготуй 450 грам варених очищених креветок, 4 помідора, половинку червоного цибулі, половинку халапеньо, 2 столові ложки посіченою кінзи, сік 2 лаймів, половинку чайної ложки солі.

Наріж всі інгредієнти маленькими кубиками, в тому числі і креветки. Цибулю, сіль, помідори і сік лайма змішай і залиште маринуватися на 5 хвилин. Потім додай інші складові. Перед подачею сальси треба постояти в холодильнику мінімум годину.

Кукурудзяна сальса

Візьми 450 грам заморожених кукурудзяних зерен, половинку червоного цибулі, трохи кінзи, 2 халапеньо, чайну ложку солі, сік лайма.

Розморозь кукурудзу, змішай з усіма інгредієнтами, дрібно нарізаними. Дай настоятися і охолодити перед подачею.

Кавунова сальса

Тобі знадобиться 2 склянки нарізаної і очищеної від кісточок м’якоті кавуна, половина склянки нарізаного огірка, чверть склянки нарізаного червоного цибулі, чверть склянки червоного болгарського перцю, половинка халапеньо, чверть склянки кінзи, столова ложка базиліка, 2 столові ложки меду, 2 столові ложки соку лайма.

Змішай в мисці всі інгредієнти, заправ медом і лимонним соком, остуди і подавай до страв.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code