Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-5 найбільш незвичайних страв з шоколадом

Напередодні свята Всіх закоханих цей рейтинг незвичайних страв з шоколаду допоможе тобі здивувати кохану половинку. Забудь про банальні цукерки і торти, роби кулінарні подвиги заради своєї найдорожчої людини!

Тушкована яловичина з шоколадом

Тобі знадобиться 90 грам яловичини, 2 склянки тертого гіркого шоколаду, склянка борошна, склянка лікеру, 4 склянки овочевого бульйону, свіжий чебрець і шавлія, оливкова олія, сіль.

Налий 75 грам оливкової олії в каструлю і ставимо на вогонь. Поки масло нагрівається, обваляй яловичину в борошні і обсмажити її в олії до золотистої скоринки з додаванням приправ і трав. Влий 2 склянки бульйону в іншу каструлю і ставимо розігріватися, додай лікер. Після закипання суміші всип в неї натертий шоколад. Коли шоколад розчиниться, додай ще бульйон і виклади в підливу м’ясо. Туші м’ясо до готовності на середньому вогні.

Шоколадний суп

Візьми 150 мл жирних вершків, 200 грамів чорного шоколаду, 100 мл завареного міцної кави, 4 столові ложки коньяку, 4 кульки морозива.

Налий вершки в каструлю і ставимо на середній вогонь, спар. Шоколад поламай на шматочки, заварюємо кави. У закипевшие та прибрані з вогню вершки поклади шоколад, перемішати до однорідності, додай каву і коньяк. Розлити суп по мисках (4 порції), в кожну додай кульку морозива.

Креветки в шоколаді

Тобі знадобиться 230 грам гіркого шоколаду, 450 грам креветок, півсклянки молока, 240 мл білого вина, 45 мл оливкової олії, 2 зубчики часнику, сіль.

Натри шоколад і разом з молоком постав його топитися на водяну баню. Відвари креветки. На сковороді раскали масло, обсмажити на ньому часник і виклади варені креветки, додай вино і посоли, смаж 15 хвилин. Готові креветки виклади на блюдо, посипаємо петрушкою і полів шоколадом.

Шоколадна лапша

Знадобиться 200 грам борошна, 40 грам какао, яйце, 6 столових ложок води, 2 столові ложки рослинного масла, пів чайної ложки солі, 2 грами ванілі.

Просій борошно і какао в одну миску, додаємо сіль і ваніль, перемішати. Вбий яйце і знову вимішуємо. Поступово введи воду і замісити гладке тісто. Загорни тісто у харчову плівку і залиште на годину відпочивати. Знову вимісити тісто, змащуючи його олією, тонко розкачати. Наріж локшину і залиш сушити її на добу. Звари локшину в підсоленій воді протягом 7 хвилин, подавайте, посипавши цукром або медом.

Ліниві вареники з шоколадом

Тобі знадобиться 500 грам сиру, яйце, 50 грам борошна, 50 грам шоколаду, щіпка солі, столова ложка цукру.

Протри сир через сито, додайте борошно, сіль, цукор і яйце. Шоколад дрібно поріж і додай до тесту. Ретельно вимішуємо. Розкачай тісто ковбаскою, поріж на шматочки-вареники. Звари вареники у підсоленій воді – коли вони спливуть на поверхню, значить готові.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code