Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-3 рецепта малосольних огірків

Огірки прекрасні в свіжому вигляді, але хто ж відмовиться від пікантного малосольного огірочки? Їх подають як закуску, на тарілці з соліннями, просто їдять з апетитом. Ми зібрали три найпопулярніших рецепта, можливо, і тобі сподобається якийсь з них, дерзай!

Малосольні огірки в газованій воді

Візьми: 1 кг маленьких огірочків, 3 ст. л. солі, 1 головка часнику, пучок кропу, 1 літр газованої води.

Процес: Огірки вимити, зрізати носики з попками, часник очистити, роздавити або нарізати пластинками. У воді розчинити сіль. У банку на дно викласти частину кропу, викласти огірки, засипати часником, зверху другу частину кропу, залити газованою водою. Банку закрити кришкою, прибери в холодильник на добу. Через добу огірки будуть готові.

Малосольні огірки сухий посол

Візьми: 1 кг дрібних огірків, 3 дольки часнику, пучок кропу, 1 ст. л. солі, ½ ст. л. цукру.

Процес: Огірки вимий, зріж кінчики і склади в поліетиленовий пакет. Часник дрібно наріж, кріп порви, додай до огірків разом з сіллю і цукром. Пакет зав’яжи і гарненько потруси огірки. Залиш при кімнатній температурі на годину періодично трясучи пакет. Після відправ огірки в пакет в холодильник, через 2-3 години огірки будуть готові.

Малосольні огірки гарячий посол

На 3-х літрову банку візьми: 1,5 кг маленьких огірків, головку часнику, 3 парасольки кропу, 5 вишневих листя, 5 листя смородини, 5 ст. л. солі, 1,5 літра окропу.

Процес: Огірки склади в банку, перекладаючи кропом, зубчиками часнику і листям. Закип’яти воду і розчини в ній сіль, залити огірки. Залиш банку на 8-10 годин і насолоджуйся малосольними огірками!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code