Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-15 українських YouTube-каналів про їжу

Коли потрібна професійна порада щодо приготування не класичного борщу, кулешу, цибульників, або ж ніжних еклерів, чи надтонкого тіста для піци, то кулінарні влоги — чудовий вихід!

Особливо ті, де відео гарно змонтоване, підписане, класифіковане за тематичними розділами. Ніби кулінарну відуокнигу дивишся: тут салатики, тут перші страви, закуски, окремо м'ясні та рибні страви. І найцінніше — усі лайфхаки в одному місці!

Food&Mood радить влоги з відомими рестораторами, ведучими кулінарних програм, рецептами та лайфхаками. 

FOOD like ART

Український кулінарний відеоблог Ольги Лящук. Канал поділили на тематичні розділи: сніданки, десерти, основні страви тощо. Окрім того, є окремий розділ про правильне приготування різновидів тіста. Влоги створені у техніці stop-motion та оформлені каліграфією. На сторінках блогу дівчина ділиться своїми враженнями від розмаїття можливостей у кулінарії, а також почуттями та навичками.

Львівський сирник

Вкусная страна

«Смачна країна» («Вкусная страна») — україномовний кулінарний канал журналіста і телеведучого Костянтина Грубича. Влог розділений за темами: основні страви, перші страви, салати, вегетаріанські, закуски, лайфхаки, поради, пісні страви, страви для пікніку тощо. У ньому рецепти, поради, цікаві люди та історії. Смачна їжа поєднується з укранськими піснями, літературними екскурсами. Цікаво, влучно, корисно!

Цибуляники по Івано-Франківськи

«First Culinary Ukraine»

Перший кулінарний україномовний канал України. Звичайна родина готує страви домашньої кухні, просто і без викрутасів. Проста і дуже смачна домашня їжа — доступною мовою відео. Страви у горщиках, деруни, куліш, та багато інших смаколиків.

Страви в горщиках 

Кухня с одесским акцентом

Влог шеф-кухаря, ресторатора та блогера з Одеси Ірини Ангелової. Канал почали наповнювати відео з літа 2018. Щиро, з душею пані Ірина розкриває кулінарні таємниці, сімейні секрети та ділиться рецептами від мами з Одеси на всі випадки життя. Смажена картопелька по-домашньому від мами, ікра з баклажанів по-одеськи тощо. Тож це влог про їжу, про продукти, здоровий спосіб життя, про все.

Смажена картопля по-домашньому 

Andrey Azarov 

Іменний канал кухаря самоучки та кулінарного експериментатора зі Львова.  Ідея його проекту TALERKA — зібрати всі традиційні рецепти, відомі як в Україні, так і Білорусі. У влозі багато м'ясних та рибних страв, львівських рецептів. Андрій записує відеорецепти з 2008 року, є автором книги «Як навчитися готувати не за книжками. Відеорецепти на кожен день». Нині Андрій проживає у Львові, але працює бренд-шефом у пабі BierStadt (Київ).

Пструг на грилі 

Evgeniy Klopotenko

Свій авторський влог професійний кухар з Києва започаткував у 2016 році, бо прагне змінити культуру харчування українців. Канал постійно поповнюється простими відео-рецептами, кулінарними лайфхаками, як і що готувати, як зробити так, щоб їжа була смачніша та різноманітніша.

Є також огляди сервісів доставки готової їжі. Після перемоги у проекті МайстерШеф у 2015, перші відео рецепти Євгена публікували на каналі SmachnoUA. Канал був задуманий як універсальна інтернет-енциклопедія з кулінарії. Деякі рецепти там варто глянути.

Як варити гречку на воді з секретними інгредієнтами

Alessandra Shulgina

Цікавий канал для тих, хто стежить за фігурою, цікавиться спортивним харчуванням. Авторка каналу — Саша Шульгіна — дипломований спортивний дієтолог, фітнес тренер, мотиваційний спікер, дизайнер спортивного одягу SHU і телеведуча. У влозі ділиться корисною інформацією про здорове харчування, спорт та мотивацію. Розкриває секрети схуднення, гармонійного життя та щастя у всіх сферах життя. Чимало рецептів для тих, хто хоче підтримувати струнку фігуру або схуднути. Корисні сніданки та тренування.

Корисні ліниві вареники

МастерШеф  

Канал власне про найбільше в Україні кулінарне шоу «МайстерШеф». Невеличкі сюжети зі зйомок, ефірного відео, окремі рецепти можна записати з сотні сюжетів, участь в яких беруть 8 поколінь кулінарів-аматорів. Зокрема у 8 сезоні «МайстерШеф» дають багато інформації про кулінарну складову конкурсів та рецепти. Тонкощі та нюанси приготування різних страв та смачних шедеврів.

Кулінарний випускний 

Все буде смачно 

Все буде смачно – кулінарне шоу, у якому зібрані ексклюзивні секрети приготування популярних та улюблених страв. Найкращі кулінари та гості програми розповідають, які помилки роблять мільйони людей під час приготування найрізноманітніших страв з національних кухонь різних країн. Гості — відомі актори, співаки, артисти доводять, що з простих та доступних продуктів, без дорогих кулінарних приладів та обладнання, без особливих навичок можна приготувати кулінарні шедеври. Кожен може готувати смачно!

Три суперспособи ліплення вареників

Ольга Матвей

Авторський канал про нові, смачні та прості рецепти, домашні страви. Майже щодня з'являється нове відео. Усі сюжети розсортовані за тематичними розділами: салати, десерти і т.д. Автор киянка і фуд влогер, починала з того, що пекла торти на замовлення, а нині радує підписників домашніми рецептами різних страв. Готує випічку, солодкі страви, супи, м'ясні страви, варення, консервацію тощо. Розповідає цікаво, захопливо, живо. У каналу — 1 мільйон 861 тисяч підпісників! Зокрема у Ольги радимо шукати рецепти святкових і водночас домашніх страв на Новий рік та Різдво. Поради, як прикрасити торт, як готувати у мультиварці, маринувати шашлик та інші.

Меню на Новорічний стіл

Katerina Peskova

Авторський влог Катерини Пескової — суперфіналістки кулінарного шоу МайстерШеф, яка навчалася готувати у світових шефів. Викладала у школі Ектора Хіменеса-Браво . Зараз ділиться кулінарними знаннями у форматі відео та проводить майстер-класи, робить огляди ресторанів, які постійно відвідує з друзями. 

Вертута від бабусі

Kostyantyn Kovalyshyn

Автор влогу постійно публікує відео майстер-класи з Льолею Ландою, львів'янкою, практиком єврейської кухні, засновницею та бренд-шефом Kafe «Jerusalem». Більшість навчальних подій модерує дослідниця галицької кулінарної традиції Marianna Dushar. Хочете навчитися готувати класику близькосхідної вуличної їжі — хумус та фалафель, тоді вам сюди.

Суши мастер 

Автор каналу — шеф-повар японської кухні з Одеси Тимур Тен ділиться власним досвідом та новими яскравими ідеями. За 10 років роботи у сфері кулінарії у Тимура назбиралося чимало рецептів та порад для новачків, які хочуть навчитися готувати національні страви Японії у себе вдома.

Рол мозаїка

З кондитерськми тонкощами йдіть знайомитися на два тематичні авторські канали. 

Anastasiia Shtapenko — кондитер із Дніпра, що називає себе #ДотошныйКондитер.Настя. Постійно експериментує з інгредієнтами для випічки. Яке співвідношення і якого борошна краще взяти для пишного бісквіту, яку глазур зробити для еклерів, як декорувати торт. Цсе доступно, цікаво і наздвичайнго гарно! А дивитися вебінари з майстер-класів краще в Інстаграмі дівчини.

Як замісити заварне тісто

Елизавета Глинская  

Авторський канал переможниці другого сезону кулінарного шоу МайстерШеф, який був в ефірі в 2012 році. Експерт кулінарної рубрики програми Все буде добре! на СТБ та тележурналу «Все буде добре» Ліза заснувала кондитерську школу «GL», де викладає курс з виготовлення тістечок, тортів та інших ласощів. А відео уроків та рецепти можна подивитися на її каналі. До речі, у 2016 році Ліза стає лауреатом Чемпіонату світу з кондитерського мистецтва Mondial des arts sucres в Парижі. Написала та видала свою книгу з кондитерського мистецтва «От простого к сложному с Елизаветой Глинской».

Глазур

Вдалих вам кулінарних експериментів та смачних шедеврів!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code