Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

ТОП-10 продуктів, з яких можна зробити чіпси

Альтернатив картопляним чіпсам існує чимало, не рідко можна зустріти снеки з рисової або кукурудзяного борошна. А ці чіпси можна приготувати вдома самостійно з сезонних фруктів або овочів. Якщо у вас немає спеціальної сушарки, знадобиться духовка, сковорода і решітка – в мікрохвильовці або духовий печі.

Пармезан

Натріть пармезан і ложкою викладайте його на силіконовий килимок або деко, застелене папером для випічки. Запікається сир протягом 3-5 хвилин, до появи золотистої скоринки.

Шинка

Шинку слід порізати дуже тонко, приправити за смаком і дати трохи постояти замаринуватися. Можна підсмажити шинку на сковороді, а можна висушити в духовці до стану хрускоту.

Тофу

Тофу слід нарізати акуратними квадратами і висушити паперовим рушником, щоб волога не заважала чіпсам сушитися. Обсмажте сир на розпеченому рослинному маслі в сковороді, потримавши тофу на вогні по 5 хвилин з кожної сторони. Після цього викладіть на паперові рушники, вони вберуть зайвий жир.

Буряк

Буряк, незважаючи на приналежність до овочевим культурам, стане основою для солодкуватих чіпсів. Наріжте буряк тонко, змастіть її оливковою олією і трохи посоліть. Запікайте бурякові чіпси 20 хвилин з одного боку, а потім переверніть всі шматочки.

ТОП-10 продуктов, из которых можно сделать чипсы

Цукіні

Кабачок слід нарізати тонкими кружечками, як і помідори, полити рослинним маслом – бажано оливковою олією, присипати панірувальними сухарями і тертим сиром. Випікайте чіпси в духовці до тих пір, поки кабачки не підрум’яняться, переверніть і випікайте, поки вони не стануть хрусткими чіпсами.

Огірок

Огірки не кожен наважується хоч якось готувати при високій температурі, а даремно. Незважаючи на те, що огірок складається на 90 відсотків з води, він стає хорошою основою для хрустких чіпсів. Завдяки своєму нейтрального смаку, огірковим чіпсам можна додати той смак, який подобається саме вам. Головне – це тонко нарізати огірки, збризнути оцтом і присипати сіллю і спеціями. Випікайте чіпси при мінімальній температурі протягом декількох годин, поки вся вода з огірків не випарується.

Груші

Теж хороший варіант для десертної закуски. Груша, як і огірок, запікається в духовці довго, протягом декількох годин на маленькому вогні. Просто наріжте очищені плоди тонкими скибочками і відправляйте в духовку.

ТОП-10 продуктов, из которых можно сделать чипсы

Помідори

Помідори вимагають попередньої підготовки. Поріжте плоди на тонкі кружечки і ретельно видаліть насіння. Потім викладіть скибочки на деко, змащене рослинним маслом. І сушіть на невеликому вогні до хрусткого стану. В кінці можна присипати чіпси спеціями або натертим сиром.

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста дуже ніжна, і чіпси з неї виходять дуже тонкі – це буде делікатна дієтична закуска у вашому раціоні. Відокремте кожен листочок капусти, збризніть оливковою олією і приправити за смаком. Запікаються чіпси недовго – 5-7 хвилин.

Ананас

Ананас – водянистий фрукт, і зовсім сушеному вигляді втрачає свій смак. Тому шматочки ананаса, тонко нарізані, смажать в духовці на решітці до в’яленого стану. В приправі ананас не потребує, але ви можете використовувати кондитерські прянощі – ваніль, корицю.

 

Смачних вам чіпсів!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code