Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Смачне і корисне цільнозернові печиво від СоваПече

Не секрет, що вироби з білої муки не несуть практично ніякої користі для людського організму, а у великій кількості можуть сприяти виникненню ожиріння, проблем з серцево-судинною системою і навіть цукрового діабету. Знаючи про ризики, багато споживачі шукають здорову альтернативу – цільнозернове випічку, яка володіє всіма якостями білої муки, але додатково містить цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, а також клітковину. Співзасновники пекарні «СоваПече», Катерина Москаленко Наталія Логвиненко, печуть виключно корисне печиво з цільнозернових борошна, і знають про його користь все.

Коли ви захопилися випічкою, і яким було ваше перше корисне печиво?

Катерина: насправді, основні види печива були придумані практично одночасно. З часом склад і форма злегка коригувалися, і лише одне наше печиво – вівсяне з родзинками і волоським горіхом, було «затверджено» з самого початку. Випічку ж в контексті здорового харчування я не розглядала, до зустрічі з співзасновником пекарні «СоваПече», Наталею. Саме її печивом мені захотілося пригощати своєї дитини, а також всіх своїх знайомих.

Ваша випічка особлива – з цільнозерновий борошна різних злаків. Легко зробити корисне смачним? Як довго експериментуєте, перш ніж народиться новий член вашої «печенюшной» команди»?

Наталя: Коли в основі живлення лежать натуральна і корисна їжа, зробити щось корисне смачним не складно, тут дуже допомагає інтуїція. Ми довше виношуємо ідею, яким повинен бути наступний смак і концепція, а практична частина реалізується вже швидше.

Як давно ви почали радувати корисної випічкою всіх бажаючих, заснувавши домашню пекарню СоваПече?

Катерина: Радіємо і тішимо наших печенеедов вже майже 2 роки. За цей час ми трохи розширили свою діяльність, організовуючи дитячі атмосферні зони на фестивалях, в рамках яких беремо участь (ВСІ.СВОЇ, Дні Вулочної Музики).

А в назві є таємний сенс?

Наталя: Таємний сенс в назві є, і ми тільки з часом починаємо розуміти – він працює, адже саме завдяки нашій «Сові» ми щодня намагаємося мудрішати, щоб відповідати цій розумною і красивою птаху!

Вкусное и полезное цельнозерновое печенье от СоваПече

Які види корисних печива від СоваПече можна у вас купити, і який вони мають склад?

Наталя: Всі печиво готується на якісному вершковому маслі, в основі кожного виду печива – цільнозернові борошно, пшеничне борошно 1-го сорту не перевищує 5-ти відсотків. Її використовуємо, щоб такі види печива, як, наприклад, гречане не перетворилися в крихту при транспортуванні. На сьогоднішній день наш асортимент складається з таких печенюшек:

– Вівсяне з волоським горіхом та родзинками;

– Гречане з клюквою;

– Рисове безглютеновое з кокосом;

– Шоколадне з перцем чилі;

– Шоколадне з морською сіллю і кеш’ю;

– Рисове з лавандою і волоським горіхом;

– Пісні спельтовие кріспа з сухофруктами горіхами;

– Томатне кукурудзяна з в’яленими помідорами,часником і чебрецем;

– Сирне кукурудзяна з насінням коноплі.

Катерина: А ще у нас є Дитяча лінійка»:

– Кукурудзяна з морквою;

– Спельтовое з курагою і льоном;

– Шоколаное з цикорієм і шипшиною.

До речі, як підходите до вибору інгредієнтів?

Наталя: До вибору інгредієнтів ми, звичайно ж, ставимося дуже відповідально, адже це основа якості нашого продукту. Всі види борошна доброї якості ми знайшли у вітчизняних виробників, і дуже цьому раді. Особливо складно було знайти якісне вершкове масло і надійного його постачальника, але і це питання вже налагоджено, сподіваємося на стабільність!

Вся ваша випічка має таке гарне упаковки, так і проситься стати подарунком. Ви самі його розробляли?

Катерина: Дякую, так, розробкою упаковки займалися повністю самі.

А скільки можна зберігати печиво, і чи потрібні для цього особливі умови?

Наталя: Термін зберігання 45 днів, ніяких спеціальних умов не потрібно.

Вкусное и полезное цельнозерновое печенье от СоваПече

Де можна придбати як можна замовити продукцію від СоваПече?

Катерина: В даний момент закінчується розробка сайту нашій пекарні, де можна буде замовити всі види печива і отримати всю найактуальнішу інформацію. Вже зараз ви можете це зробити у нас на сторінці в Facebook. Також, ми продаємося в багатьох кафе і магазинах Шевченківського, Оболонського, Харківського та Солом’янського районів.

Чи варто чекати шанувальникам новинок в асортименті?

Наталя: Обов’язково!

Що побажаєте нашим читачам?

Катерина: Насолоджуйтеся чистими смаками, чувстованием життя і себе!

Будьте сильними і здоровими!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code