Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Смачні тюфтельки для дітей: найкращі рецепти

Не всі діти люблять м’ясо і на що тільки не підуть батьки, щоб зробити його смачним. Адже м’ясо – джерело білка, необхідного для підтримки м’язової і кісткової маси зростаючого організму. А ось тефтелі з-за невеликого розміру і ніжної текстури погодяться спробувати навіть великі нехочухи.

Курячі тефтелі з вівсянкою

Вам потрібно взяти 400 грам курячого філе, 1 яйце, 4 столові ложки гарячої води, половину склянки вівсяних пластівців, ⅓ чайної ложки паприки, ⅓ чайної ложки чорного меленого перцю, чайну ложку солі, 50 грам сиру, цибулину, 3 зубчики часнику.

Перемеліть філе і цибулю на м’ясорубці, видавіть в масу часник. Вівсянку змішайте з водою і яйцем, приправити спеціями, змішайте з сиром і фаршем. Вимісіть і сформуйте маленькі тефтелі. Змастіть деко олією, викладіть тефтелі і випікайте 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Вкусные тефтели для детей: лучшие рецепты

 

Гарбузово-индюшиные тефтелі

Вам знадобиться 400 грам індичого фаршу, 400 грам гарбуза, 80 грам твердого сиру, пучок петрушки, 2 зубчики часнику, 2 яйця, сіль і спеції за смаком, 1 цибулина і 250 грам томатів для соусу до нього сіль і цукор.

Гарбуз і сир натріть на тертці, додайте дрібно нашатковану петрушку, видавіть часник. З’єднайте з фаршем, яйцями і приправами. Вимісіть і сформуйте тефтелі. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до прозорості, додайте томати, сіллю і цукром доведіть соус до смаку. У деко викладіть тефтелі і залийте томатним соусом. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Вкусные тефтели для детей: лучшие рецепты

 

М’ясні тефтелі з сирною начинкою

Візьміть 700 грам змішаного фаршу, цибулину, 2 зубки часнику,150 грам печериць, кілька гілочок петрушки, яйце, 100 грам бринзи, сіль і перець за смаком, рослинна олія для смаження. Для соусу потрібно рослинне масло, цибулина, 2 зубчики часнику, 3 помідори, 400 мл томатного соку, пів чайної ложки сушеного базиліка, сіль і перець.

Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею і рубаним часником, додайте дрібно нарізані гриби, петрушку, яйце, приправити за смаком. Сформуйте тефтелі і вкладете в кожну невеликий шматочок бринзи. Обсмажте тефтелі на рослинному маслі до золотистої скоринки. Для соусу обсмажте нарізані цибулю і часник, додайте збиті блендером помідори, протушкувати протягом 5 хвилин. Додайте томатний сік, базилік, сіль і перець. Залийте тефтелі соусом і протушкувати під кришкою протягом 20 хвилин.

Вкусные тефтели для детей: лучшие рецепты

 

Гречані тефтелі

Вам знадобиться 300 грамів готової вареної гречки, 100 грам ріпчастої цибулі, 500 грам курячого фаршу, яйце,100 грам моркви, сіль і перець за смаком.

У великій каструлі змішайте готову гречку, натерту цибулю, фарш і вимішайте. Вбийте яйце, приправити фарш за смаком. Сформуйте тефтелі, укладіть їх у сковроду, залийте трохи водою, знову приправте, зверху викладіть натерту моркву і дрібно нарізану цибулю, тушкуйте протягом 30 хвилин на середньому вогні.

Вкусные тефтели для детей: лучшие рецепты

 

Тефтелі з минтая з сиром

Знадобиться 400 г філе минтая, 300 грам нежирного сиру, яйце, морква, пучок петрушки, рослинне масло для смаження, сіль і перець за смаком.

Перекрутіть філе риби в м’ясорубці, додайте моркву і сир, пропустіть масу для більшої однорідності через м’ясорубку двічі або збийте блендером. Додайте яйце, масло, приправте за смаком і вимішайте фарш. Сформуйте тефтелі, укладіть їх в пароварку, у воду для пари покладіть петрушку, готуйте тефтелі буквально 8-10 хвилин до готовності.

Вкусные тефтели для детей: лучшие рецепты

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code