• 1

Салат с нутом

Салат с нутом рецепт

 

Ингредиенты

Готовый нут 2 чашки
Укроп измельченный 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Перец чили (зелёный) 2 шт
Лимон 1 шт
Молотый кумин 1/2 ч. ложки
Чёрный перец 1/2 ч. ложки
Соль и сахар по вкусу

 

 

Как приготовить

Для начала замачиваем нут в теплой воде, оставляем его на 6 часов, после чего сливаем воду и заливаем новую. Затем, варим около 2 часов, время от времени снимая пену и контролируя огонь. Не забываем добавить немного соли, по вкусу.


Далее, нут перекладываем на раскаленную сковородку, разогретой на одной ложке оливкового масла. Туда же добавляем чили, который необходимо заранее мелко порубит. Через 5 минуты снимаем с огня, добавляем в полученный салат укроп, специи и лимонный сок, перемешиваем все и подаем!

Приятного аппетита!

Этот салат с нутом и зеленью идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой или просто для легкого обеда. На приготовление этого салата необходимо всего лишь 10 минут, так что этот рецепт однозначно стоит взять на заметку, к тому же этот салат еще и полезен.



Ещё один интересный рецепт салата с нутом. Смотрите видео.

Готовьте с удовольствием!