Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Рецепт риби від Олега Винника

Відомий український співак Олег Винник ділиться з усіма шанувальниками простим рецептом соковитою риби з хрусткою скоринкою, приготовленої в кунжутною паніровці.

Інгредієнти:

  • філе хека – 500 грам
  • корінь імбиру свіжий – 0,5 см
  • білок яєчний – 1 штука
  • насіння білого і чорного кунжуту – половина склянки
  • борошно для панірування
  • панірувальні сухарі – 2 столові ложки
  • олія – для смаження
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком.

Рецепт рыбы от Олега Винника

Приготування:

1. Рибу промийте і обсушіть паперовим рушником наріжте на порції і приправте перцем.

2. Імбир очистіть і натріть на дрібній тертці.

3. Змішайте імбир, кунжут, панірувальні сухарі і сіль.

4. Яєчний білок збийте виделкою.

5. Розігрійте в сковороді олію.

6. Кожен шматочок риби обваляйте в борошні, потім занурте в білок і обваляйте в кунжутною суміші.

7. Смажте рибу з двох боків до утворення хрусткої скоринки і перекладайте на паперову серветку. Щоб позбутися зайвого жиру.

Приємного апетиту!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code