Press "Enter" to skip to content

Пудинг з вареної яловичини

Пудинг з вареної яловичини

  • Тип страви: Страви з м’яса і субпродуктів
  • Рецепт додано: 13.10.2009
  • Калорійність: Середня
  • ID рецепта з книги: 23120 (М’ясо та гарніри)

Таблиця мір і ваг

Інгредієнти:

  • м’якоть вареної яловичини250грамів
  • батон пшеничний черствий50грамів
  • м’ясний бульйон1/2склянки
  • яйця2штуки
  • зелень кропу рубана2ст. ложки
  • молоко3/4склянки
  • борошно пшеничне1ч. ложка
  • масло вершкове1ч. ложка
  • спеціїза смаком
  • соус200грамів
  • Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

    Хліб замочіть в бульйоні, потім відіжміть.

    М’якоть яловичини пропустіть через м’ясорубку разом з замоченим хлібом, додайте сіль, перець, рубану зелень і перемішайте.

    Борошно спасеруйте на маслі, розведіть теплим молоком і варіть 5 хвилин. Фарш змішайте з приготованим молочним соусом і яйцями.

    Викладіть масу у форму, змащену маслом, варіть на водяній бані 25-35 хвилин.

    При подачі пудинг розріжте на порції, викладіть на блюдо, полийте винним соусом.

Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *