
Всім відомо, що консервовані огірки і помідори – прекрасна закуска в зимовий час року. Тому існує безліч рецептів консервації цих овочів, як кажуть, на будь-який смак і колір. У цій замітці ви зможете ознайомитися з ще одним простим рецептом, який за сумісництвом може вважатися одним із самих смачних завдяки приправі «Для консервування Торчин ®».
Для помідорів на 6 літрів консервації:
- 1 пакет приправи «Для консервування Торчин ®» (25 г)
- 6 ст. л. цукру
- 4 ст. л. солі
- 120 мл оцту
- лавровий лист за смаком
Для огірків на 6 літрів консервації:
- 1 пакет приправи «Для консервування Торчин ®» (25 г)
- 3 ст. л. цукру
- 3 ст. л. солі
- 180 мл оцту
- лавровий лист за смаком
Спосіб приготування:
1. У банки покласти вимиті овочі і лавровий лист за смаком;
2. Залити банки окропом, накрити кришками;
3. Для підготовки маринаду закип’ятити 3 літри води;
4. У киплячу воду додати цукор, сіль, додати оцет;
5. Додати приправу. Для консервування Торчин ®», ретельно перемішати і варити 2-3 хвилини;
6. Злити воду з банок, залити киплячим маринадом;
7. Герметично закрити банки, перевернути догори дном і залишити до охолодження.
Їжте із задоволенням!
Будьте первым, кто оставит комментарий!