Простий і смачний рецепт консервованих огірків і помідорів

Всім відомо, що консервовані огірки і помідори – прекрасна закуска в зимовий час року. Тому існує безліч рецептів консервації цих овочів, як кажуть, на будь-який смак і колір. У цій замітці ви зможете ознайомитися з ще одним простим рецептом, який за сумісництвом може вважатися одним із самих смачних завдяки приправі «Для консервування Торчин ®».

Для помідорів на 6 літрів консервації:

• 1 пакет приправи «Для консервування Торчин ®» (25 г)
• 6 ст. л. цукру
• 4 ст. л. солі
• 120 мл оцту
• лавровий лист за смаком

Для огірків на 6 літрів консервації:

• 1 пакет приправи «Для консервування Торчин ®» (25 г)
• 3 ст. л. цукру
• 3 ст. л. солі
• 180 мл оцту
• лавровий лист за смаком

Спосіб приготування:

1. У банки покласти вимиті овочі і лавровий лист за смаком;

2. Залити банки окропом, накрити кришками;

3. Для підготовки маринаду закип’ятити 3 літри води;

4. У киплячу воду додати цукор, сіль, додати оцет;

5. Додати приправу. Для консервування Торчин ®», ретельно перемішати і варити 2-3 хвилини;

6. Злити воду з банок, залити киплячим маринадом;

7. Герметично закрити банки, перевернути догори дном і залишити до охолодження.

Їжте із задоволенням!