• 1

Суп-пюре по-японски

Картофель 120 грамм, бульон 100 грамм, соус белый 200 грамм, сливки 20 грамм, хлеб 30 грамм, масло сливочное 10 грамм. Картофельное пюре разводят бульоном, соединяют с белым соусом, заправляют кипячеными сливками и сливочным маслом. Подают с гренками.