Press "Enter" to skip to content

Печінка, запечена з морквою

Печінка, запечена з морквою

  • Тип страви: Страви з м’яса і субпродуктів
  • Рецепт додано: 13.10.2009
  • Калорійність: Низька
  • ID рецепта з книги: 23135 (М’ясо та гарніри)

Таблиця мір і ваг

Інгредієнти:

  • печінка яловича500грамів
  • сік лимонний1ст. ложка
  • борошно пшеничне1/2склянки
  • яйця1штука
  • морква1штука
  • сир твердий тертий100грамів
  • масло рослинне2ст. ложки
  • перець чорний меленийза смаком
  • сільза смаком
  • Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

    Печінка наріжте скибочками завтовшки 1-1,5 см, тонко відбийте, посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком. Потім умочіть кожну скибочку у збите яйце і запаніруйте в борошні.

    Моркву нашаткуйте соломкою, спасеруйте на частини масла.

    Печінка підсмажте з одного боку до утворення рум’яної скоринки, потім переверніть, викладіть моркву, посипте сиром і запікайте 5-7 хвилин при 200 °С.

    При подачі викладіть печінку на блюдо і оформите зеленню.

     

    Гарнір:Макарони з томатом

Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *