Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Найніжніші заварні млинці

Цей рецепт дуже простий і схожий на традиційний рецепт млинців, але з двома відмінностями: млинці з заварного тіста — це відмінний спосіб уникнути рвуться і грудкуватих млинців, та й самі по собі вони виходять більш ніжними.

Інгредієнти:

  • 3 шт. Яйця
  • 3 ст. л. Цукор
  • 750 мл Молоко
  • За смаком. Сіль
  • 2,5 склянки Борошно пшеничне просеянная вищого сорту
  • 3 ст. л. Оливкова олія
  • 250 мл. Окріп
  • 1 ч. л. Сода

Приготування:

1. Збийте яйця з цукровим піском і сіллю. Додайте молоко, олію і борошно. Перемішайте віночком.

2. Харчову соду розмішайте в склянці окропу. Потім цей окріп поступово влийте в млинцеву масу. Гарненько збийте міксером. Тісто виходить дуже рідким.

3. Смажте млинці на розігрітій сковороді, змащуючи її шматочком сала. Млинці виходять тоненькими і ніжними, тому змащувати їх маслом не треба.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code