Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Корисна закуска: морква запечена з пармезаном

Морква неохоче ділиться своїм корисним каротином. Але в цьому рецепті присутній жир, тому вітамін А засвоюється дуже добре. А ще цей рецепт сподобається тим, хто дотримується правильного харчування і — разом з тим — цінує страви з насиченим смаком.

Інгредієнти:

  • Свіжа морква — 2-3 шт
  • Твердий сир — 200 г
  • Часниковий порошок — за смаком
  • Петрушка, сіль, перець — за смаком
  • Рослинна олія — 1 ст. л

Для соусу:

  • Натуральний йогурт — 2 ст. л
  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Сіль, часник, перець — за смаком

Приготування:

1. Морква вимийте і поріжте на брусочки. Для цього спочатку розріжте коренеплід навпіл, а потім розріжте кожну половину, притримуючи виделкою.

2. Рівні бруски помістіть в миску, додати масло, сіль, натертий на дрібній тертці твердий сир, сіль, перець і часниковий порошок, петрушку (нарізану свіжу або сушену).

3. Перемішайте всі інгредієнти з морквою і відправте її в духовку випікатися при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.

4. Приготуйте соус, для цього просто змішайте йогурт зі спеціями і лимонним соком.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code