Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Домашній лімончелло

Домашній лімончелло

  • Тип страви: Алкогольні коктейлі
  • Національна кухня: Італійська кухня
  • Вид кухні: Святкові рецепти
  • Рецепт додано: 25.06.2013
  • Калорійність: Висока

Таблиця мір і ваг

Інгредієнти:

  • лимони15штук
  • горілка1літр
  • цукор4чашки
  • вода5чашок
  • Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

  • 1
    Залити лимони водою на 10 хвилин і добре вимити їх. Витерти паперовим рушником.
  • 2
    Зняти лимонну цедру, намагаючись зрізати тільки жовту частину без білої. З решти лимонів можна буде приготувати смачний лимонад.
  • 3
    Якщо так вже вийшло, що зрізали більше ніж потрібно, сміливо зрізаємо ножем зайве. Відправляємо цедру в банку і заливаємо медичним спиртом/горілкою.
  • 4
    Залишаємо в темному місці при кімнатній температурі і не чіпаємо як можна довше (немає потреби щодня трусити банку, просто чекаємо), від 5 до 40 днів — чим довше, тим насиченіший смак.
  • 5
    Потім змішуємо цукор з водою, виливаємо в каструлю і кип’ятити 5-7 хвилин до розчинення цукру. Охолоджуємо.
  • 6
    Проціджуємо цедру і змішуємо настоянку з солодким сиропом.
  • 7
    Розливаємо по пляшках і залишаємо їх у темному місці ще на 5-40 днів.
  • 8
    Зберігати лимончелло в морозильній камері (він не замерзає при -20) і подавати холодним.
  • Додатково:

     «>Домашній лікер Лимончелло

Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code