Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Цибулеве варення — найкраще, про що можуть мріяти ваші тости

Це дуже незвично і смачно варити варення з солоних продуктів. Це цибулеве варення відмінно підійде до ранкових тостів, м’яса, риби, паштету або макаронів, допоможе при кашлі — ви жодного разу не пошкодуєте про те, що зробили його! Тим більше, що готувати цибулеве варення зовсім не складно.

Інгредієнти:

  • Червоний цибуля — 1 кг.
  • Сухе червоне вино — 1 склянка
  • Оливкова олія — 2 ст. л.
  • Коричневий цукор — третину склянки
  • Свіжий чебрець — 1 ст. л.
  • Бальзамічний оцет — 2 ст. л.
  • Сіль, мелений чорний перець — по половині чайної ложки

Приготування:

1. Добре накалите масло. Нарізану півкільцями цибулю висипте на сковороду і смажте до м’якості і прозорості. Стежте, щоб не згорів.

2. Додайте вино, цукор, оцет, сіль і чебрець, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму – нехай нудиться до загустіння (близько години).

3. Додайте ще солі і перцю, варення готове.

Зберігати його краще в герметичному контейнері в холодильнику, термін зберігання — 2 тижні.

Приємного апетиту!

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code