Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Блюдо дня: «сонячний» рис з кешью

В Індії поєднання рису і куркуми — звично і нікого не дивує жовтуватий відтінок рису та його пряний смак. Приготуйте такий гарнір і ви, він відмінно підійде до курки або креветок. А красивий колір цієї страви нагадає про сонце, літо і — неодмінно — подарує гарний настрій.

Інгредієнти:

  • Рис — 1 склянка
  • Кешью — 50 р.
  • М’ята — пучок
  • Лимон — сік половини плоду
  • Оливкова олія — 1 ч. ложка
  • Куркума — 1 ч. ложка
  • Насіння гірчиці — 1 / 2 ч. ложки
  • Сіль — за смаком

Приготування:

1. Насипте рис в каструлю і залийте близько 750 мл окропу. Посоліть, додайте куркуму і відваріть до готовності.

2. У сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте в ньому горіхи і насіння гірчиці до золотистого кольору.

3. Готовий рис перемішайте з горіхами і насінням гірчиці, полийте лимонним соком і присипте листям м’яти.

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code