Press "Enter" to skip to content

Баранина, запечена з журавлиною

Баранина, запечена з журавлиною

  • Тип страви: Страви з м’яса і субпродуктів
  • Рецепт додано: 13.10.2009
  • Калорійність: Висока
  • ID рецепта з книги: 23118 (М’ясо та гарніри)

Таблиця мір і ваг

Інгредієнти:

  • м’якоть баранини1кілограм
  • журавлина3/4склянки
  • сік вишневий2ст. ложки
  • часник3-4зубчики
  • шпик50грамів
  • цукор2ст. ложки
  • перець чорний меленийза смаком
  • сільза смаком
  • Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

    Журавлину розімніть з цукром, змішати з вишневим соком. Шпик наріжте брусочками.

    Баранину нашпигуйте часником і шпиком, зробивши проколи вздовж волокон, натріть сіллю, перцем, змастіть журавлинним пюре і витримайте 2-3 години в холодильнику.

    Загорніть баранину у фольгу і запікайте 1,5–2 години при 180°С.

    При подачі фольгу видалити, м’ясо наріжте порційними шматками, викладіть на блюдо і оформите зеленню.

Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *