Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

5 простих і смачних рецептів для вихідних по-італійськи

Італійські страви різноманітні і смачні, в теж час легкі в приготуванні. Вдалі поєднання інгредієнтів відмінно підійдуть для вихідних, коли не хочеться витрачати багато часу на приготування.

Брускетта

Вам знадобиться: хліб, свіжі помідори, часник, орегано і трохи оливкової олії для обсмажування.

Обсмажте скибочки хліба до рум’яної скоринки, прикрасити половинками помідорів, часником і орегано (можна використовувати також материнку). Італійську брускетту можна намазати сиром з часником і зеленню, а також додати будь-які овочі, м’ясо і гриби.

5 простых и вкусных рецептов для выходных по-итальянски

Смажені кальмари

Візьміть свіжі кальмари, лимон, приправи за смаком і оливкове масло.

Щоб кальмари вийшли здоровим стравою, не використовуйте фритюрницю і кляр, просто підсмажте їх на невеликій кількості олії протягом 2-3 хвилин, попередньо обшпаривши їх окропом, а потім замаринувавши в спеціях і лимонному соці.

5 простых и вкусных рецептов для выходных по-итальянски

Капрезе

Для приготування такої закуски візьміть моцарелу, помідори, базилік і оливкове масло.

Наріжте тонкими скибочками сир і помідори, збризніть оливковою олією і прикрасьте базиліком. Така проста на вигляд закуска неймовірно смачна за рахунок поєднання продуктів і стане справжньою окрасою столу.

5 простых и вкусных рецептов для выходных по-итальянски

Куряче каччиаторе

Знадобиться 4 курячі грудки, 250 г свіжих печериць, біла цибулина, 400 грам томатів у власному соку, 10 помідорів чері, чайна ложка сушеного орегано, жменя рукколи, 2 столові ложки оливкової олії, сіль і перець за смаком.

Обсмажте грудки до рум’яної скориночки і зніміть з вогню. У цьому ж маслі обсмажте гриби з цибулею, додайте томати, приправте за смаком, додати орегано і 150 мл води. Тепер поверніть до суміші курку, додати свіжі помідори і тушкуйте протягом 20 хвилин. При подачі прикрасьте руколою.

5 простых и вкусных рецептов для выходных по-итальянски

Тефтелі з кролика з томатним гарніром

Візьміть 300 грам м’яса кролика, 250 грам помідорів чері, 200 грам цибулі порею, трави за смаком – петрушку, базилік, головку ріпчастої цибулі, чебрець, зубчик часнику, 50 грам сирного сиру.

Перемеліть м’ясо у фарш, наріжте цибулю, подрібніть часник, порубаєте трави – змішай всі з фаршем. Додайте сир і листя чебрецю, приправте за смаком. Сформуйте тефтелі і приготуйте їх на пару до готовності. На сковороді обсмажте нарізану цибулю-порей і половинки чері, приправте сіллю, перцем і цукром за смаком. Тефтелі викладіть гарніру, остудіть і продавайте.

5 простых и вкусных рецептов для выходных по-итальянски

 

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code